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        產品展示

        PRODUCT DISPLAY

        酒漬桑葚月餅
        產品搭配及描述:
        皮餡搭配:桃山皮(紅酒味)+酒漬桑葚餡(建議搭配,也可根據地區及區域客戶口感調整皮、餡配搭)
        皮餡比例:皮料22g、內餡32g。
        外      觀:外形標準統一,色澤自然,光潔美觀,皮餡均勻完整,外皮呈透亮明晰的玫紅色,內陷緊實細膩、層次分明,呈現深紫色微紅。
        香      氣:天然的成熟桑葚的甜香等,清新柔滑,明快的深色漿果香為其主調。風味濃郁芳香,桑葚的特有風味突出明晰。微有紅酒的花香等
        口      感:口感飽滿豐富,表皮松軟、柔和細膩。內餡獨特誘人的深色漿果香、紅酒的微酸、花香等回味,香甜適中,不油膩。
        適宜人群:香甜適中,甜而不膩,適宜大眾口味,深受喜愛。
         
        產品優勢與特點:
        操作簡單,手作機作均可。皮餡清晰分明,不透餡,不露餡。外形完整美觀。
        本品臻選優質的成熟桑葚主料,配以瑞華精選輔料釀制而成。色澤自然,內陷呈現深紫色微紅,香氣清新柔和,明亮的深色漿果香為其主調??诟酗枬M豐富。舌尖伴有桑葚果實的油潤、酸甜適中等回味,產品外觀飽滿,色澤誘人,餡料緊實分明,配比合理。香甜適中,甜而不膩,因桑葚為保健的佳果,適宜大眾口味。
        主要原料:
        桑葚為桑樹的果穗。成熟的鮮果食用,味甜汁多。桑葚每年4-6月果實成熟時采收,曬干或略蒸后曬干食用,亦為泡酒佳品。成熟桑葚質地油潤,酸甜適口,個大肉厚、色澤深紫微紅、糖分足者為最佳。
        早在兩千多年前,桑葚已是中國皇帝御用的補品。桑椹性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效。桑果古來就是百姓常采用的一種利尿、保健、消暑的佳果,在本草綱目中詳細記載其特殊功效。
        桑葚是一種營養豐富、健康價值高的食品原料,桑葚加工的食品可以滿足消費者對營養健康食品的需求。
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